Naujienos

Utenos regioniniame profesinio mokymo centre vyko Nacionalinis konditerių profesinio meistriškumo konkursas „KONDITERIS–2022“, kuriame varžėsi septynios komandos. Čia dalyvavo ir Zarasų profesinė mokykla - 21VR2 grupės mokinės Julija Narbutaitė ir Svetlana Ivanova, kurias ruošė profesijos mokytoja Zinaida Bočekova.

Konkurso tikslas – ugdyti mokinių profesinį meistriškumą, gerinti konditerio ir virėjo profesijos įvaizdį bei skatinti verslumą, kūrybiškumą, mokytojų ir moksleivių bendradarbiavimą.

Konkurso metu buvo atliekamos dvi užduotys: torto iš meduolinės tešlos gaminimas ir pyragaičių iš biskvitinės tešlos gaminimas, apipavidalinimas.

Komisijos pirmininkė - Miglė Paulikienė, Desertų akademijos „Red velvet“ vadovė. Akcentuoti pagrindiniai gaminių vertinimo kriterijai: kūrybiškumas, tikslinis žaliavų panaudojimas, gaminių originalumas, papuošimo kokybė ir estetika, pjūvių išvaizda, papuošimo kokybė ir estetika.

Kol moksleiviai gamino, mokytojai turėjo puikią ekskursiją po Uteną: aplankė Muziejų, Utenio aikštę, dalyvavo edukacinėje veikloje.

Nors komanda nugalėtoja netapo, tačiau parsivežė neįkainojamų įspūdžių ir patirties. „Kantrybė yra pagrindinis raktas į sėkmę“, - sakė korporacijos „Microsoft“ įkūrėjas, filantropas Bilas Geitsas.

Dėkojame mokinėms mokinėms Julijai Narbutaitei ir Svetlanai Ivanovai bei mokytojai Zinaidai Bočekovai.

Nuotraukos Utenos RPMC ir mokyt. Zinaidos Bočekovos